Resep Salad Buah Saus Yogurt

Ingin meracik salad yang segar dan praktis. Salad buah segar ini bisa jadi pilihan. Saus yogurt yang creamy manis gurih bikin buah makin enak dan kaya nutrisi.

Racikan buah-buahan segar bisa jadi penetral makanan gurih bersantan saat lebaran. Sebagai selingan salad buah segar bisa jadi pilihan enak. Rasanya manis, asam menyegarkan.

Pilih buah-buahan segar sesuai selera, kemudian racik sausnya dari yogurt tawar dengan sedikit gula. Aduk dan campur saus dengan buah segar saat akan disajikan agar tidak berair.

Bisa ditambah taburan keju parut, kacang cincang atau almond panggang, sesuai selera. Berikut ini bahan-bahan dan racikan saus yang gampang dibuat dan diracik.

Resep Salad Buah Saus Yogurt

Manis asam segar salad buah dengan saus creamy ini bisa jadi sajian menyegarkan.

Bahan Bahan

  • 250 g stroberi segar

  • 3 buah kiwi
  • 250 g melon hijau
  • 200 g blueberry
  • Saus:
  • 250 g yogurt kental tawar
  • 100 ml madu/situp gula
  • 1 sdt kulit jeruk lemon parut
  • 10 helai daun mint, cincang
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4sdt garam

Cara Memasak:

  1. Bersihkan stroberi, buang tangkai dan daun buahnya.
  2. Rendam stroberi dan blue beri dalam air matang yang diberi sedikit garam selama beberapa saat llau tiriskan.
  3. Kupas kiwi lalu potong-potong tipis ukuran sedang.
  4. Potong-potog melon ukuran dadu sedang.
  5. Susun buah-buahan dan daun mint dalam mangkuk saji.
  6. Saus: Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  7. Tuangkan Saus ke atas buah-buahan lalu taburi denga kacang cincang dan sajikan segera.
Strawberry Isi Cream Cheese

Tips membuat Salad Buah Saus Yogurt:

1. Untuk saus gunakan yogurt kental atau set yogurt atau greek style yogurt yang tawar.
2. Jenis buah-buahan bisa dipilih sesuai selera atau musim.

Baca Juga  Resep Soto Mie Bogor Berkuah Bening, Gurih Menyegarkan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *