Resep Macaroni & Cheese dan Sosis yang Gurih Mengenyangkan

By administrator 8 Maret 2024 #Resep

Resep Macaroni and Cheese dan Sosis

Kalau bosan makan nasi, pasti klasik Amerika ini bisa jaid pilihan untuk buka puasa atau sahur. Selain keju diberi tambahan sosis hingga makin gurih rasanya.

Macaroni and cheese merupakan makanan khas Amerika yang bisa dimakan sebagai makanan utama atau camilan. Buat pencinta pasta dan keju bisa memilih sajian ini untuk buka atau sahur.

Selain dua jenis keju dan susu, pasta ini diperkaya dengan sosis yang empuk juicy. Bisa dipanggang sebentar agar rasanya sedikit renyah. Jumlah keju bisa ditambah sesuai selera.

Selain makaroni bisa dipakai jenis pasta lain seperti penne atau fusili atau pasta kerang. Bisa dibikin untuk stok dan tinggal menghangatkan jika akan dimakan. Berikut ini bahan-bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya.

Resep Macaroni & Cheese dan Sosis

Daftar isi

Gurih mantap dan mengenyangkan sajian makaroni ini bisa dinikmati saat sahur.

Bahan Bahan:

250 g macaroni panjang kering
1.5 liter air
Saus:
3 sdm mentega
3 buah sosis, potong-potong melintang
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
250 ml susu cair
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
100 g keju cheddar parut
100 g keju mozzarella parut

Cara Memasak:

Potong-potong macaroni ukuran 2 cm.
Didihkan air dalam panci, beri sedikit garam.
Masukkan macaroni, rebus dengan api sedang hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan.
Saus: Lelehkan mentega di atas api kecil.
Tambahkan potongan sosis, aduk hingga berubah warna.
Masukkan tepung terigu, aduk hingga bergumpal rata.
Tuangi susu sambil aduk-aduk terus hingga terigu larut dan menjadi adonan yang licin dan mendidih.
Tambahkan merica, pala dan garam, aduk rata.
Masukkan macaroni rebus, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan sebagian keju cheddar dan keju mozzarella, aduk hingga keju leleh lalu angkat.
Tuang makaroni ke dalam mangkuk saji. Taburi sisa keju cheddar dan mozzarella. Biarkan hingga meleleh.
Jika ingin dipanggang, langsung masukkan ke dalam oven panas 180 C dan panggang selama 10 menit.
Angkat dan sajikan hangat.

Baca Juga Resep Tumis Tahu Goreng Bumbu Cabe, Lauk Sederhana yang Pedas Lezat

Bola-bola Makaroni Daging

Tips membuat Macaroni & Cheese dan Sosis:

1. Macaroni kering bisa dipakai jenis yang elbow atau macaroni panjang. Saat merebus pastikan macaroni terendam air hingga lunak merata.
2. Keju cheddar sebaiknya pilih yang kokoh dan bagus teksturnya dan tak mudah hancur saat diparut. Kamu bisa membeli keju cheddar berkualitas bagus di sini.

Resep Macaroni & Cheese dan Sosis yang Gurih Mengenyangkan

By administrator 8 Maret 2024 #Resep

Resep Macaroni and Cheese dan Sosis

Kalau bosan makan nasi, pasti klasik Amerika ini bisa jaid pilihan untuk buka puasa atau sahur. Selain keju diberi tambahan sosis hingga makin gurih rasanya.

Macaroni and cheese merupakan makanan khas Amerika yang bisa dimakan sebagai makanan utama atau camilan. Buat pencinta pasta dan keju bisa memilih sajian ini untuk buka atau sahur.

Selain dua jenis keju dan susu, pasta ini diperkaya dengan sosis yang empuk juicy. Bisa dipanggang sebentar agar rasanya sedikit renyah. Jumlah keju bisa ditambah sesuai selera.

Selain makaroni bisa dipakai jenis pasta lain seperti penne atau fusili atau pasta kerang. Bisa dibikin untuk stok dan tinggal menghangatkan jika akan dimakan. Berikut ini bahan-bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya.

Resep Macaroni & Cheese dan Sosis

Daftar isi

Gurih mantap dan mengenyangkan sajian makaroni ini bisa dinikmati saat sahur.

Bahan Bahan:

250 g macaroni panjang kering
1.5 liter air
Saus:
3 sdm mentega
3 buah sosis, potong-potong melintang
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
250 ml susu cair
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
100 g keju cheddar parut
100 g keju mozzarella parut

Cara Memasak:

Potong-potong macaroni ukuran 2 cm.
Didihkan air dalam panci, beri sedikit garam.
Masukkan macaroni, rebus dengan api sedang hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan.
Saus: Lelehkan mentega di atas api kecil.
Tambahkan potongan sosis, aduk hingga berubah warna.
Masukkan tepung terigu, aduk hingga bergumpal rata.
Tuangi susu sambil aduk-aduk terus hingga terigu larut dan menjadi adonan yang licin dan mendidih.
Tambahkan merica, pala dan garam, aduk rata.
Masukkan macaroni rebus, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan sebagian keju cheddar dan keju mozzarella, aduk hingga keju leleh lalu angkat.
Tuang makaroni ke dalam mangkuk saji. Taburi sisa keju cheddar dan mozzarella. Biarkan hingga meleleh.
Jika ingin dipanggang, langsung masukkan ke dalam oven panas 180 C dan panggang selama 10 menit.
Angkat dan sajikan hangat.

Baca Juga Resep Oseng Tempe Bumbu Kuning yang Sederhana dan Gurih Sedap

Bola-bola Makaroni Daging

Tips membuat Macaroni & Cheese dan Sosis:

1. Macaroni kering bisa dipakai jenis yang elbow atau macaroni panjang. Saat merebus pastikan macaroni terendam air hingga lunak merata.
2. Keju cheddar sebaiknya pilih yang kokoh dan bagus teksturnya dan tak mudah hancur saat diparut. Kamu bisa membeli keju cheddar berkualitas bagus di sini.

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan