Kue dengan paduan selai kacang ini gampang dibuat. Bisa dibentuk sesuai selera. Bahannya sederhana dan rasanya gurih renyah bikin ketagihan.
Kue kacang ini populer dengan nama kue Skippy karena dibuat dengan selai kacang merk Skippy. Padahal bisa juga dipakai merk selai kacang lain asalkan berkualitas bagus.
Bahannya sederhana, selai kacang, tepung terigu, gula dan minyak sayur. Selai kacang menjadi pengganti mentega yang memberi rasa gurih dan tekstur renyah.
Bentuk kue ini bisa dibuat sesuai selera asalkan jangan terlalu tebal agar bisa tetap renyah gurih. Resep selengkapnya berikut tips membuatnya ada di bawah ini.
Renyah gurih kacang pada kue ini bikin tak bisa berhenti mengunyahnya.
Bahan Bahan:
400 g tepung terigu protein rendah
160 gula halus
1 sdt garam
250 g selai kacang halus atau kasar
150 ml minyak sayur
2 kuning telur ayam untuk olesan
50 g almond iris atau kacang cincang
Cara Memasak:
aruh tepung terigu, gula dan garam dalam wadah lalu aduk rata.
Tambahkan selai kacang dan minyak sayur, aduk hingga menjadi adonan yang menyatu dan kalis.
Bulatkan adonan lalu giling hingga setebal 2 mm.
Cetak dengan cetakan kue sesuai selera.
Susun dalam loyang datar lalu panggang dalam oven panas 170 C selama 15 menit.
Keluarkan dari oven biarkan hingga agak dingin. Olesi dengan kuning telur lalu beri irisan almond atau kacang cincang di atasnya.
Panggang kembali selama 20 menit hingga kering kecokelatan.
Angkat dan dinginkan. Kemas dalam wadah bertutup.
Tips membuat Kue Skippy:
1. Untuk selalu kacang bisa dipakai merk Skippy atau yang lain. Bisa yang halus atau creamy atau yang berisi kacang cincang atau chunk. 2. Jika suka lapisan atas lebih kuning, olesan kuning telur bisa dilakukan dua kali.
Kue dengan paduan selai kacang ini gampang dibuat. Bisa dibentuk sesuai selera. Bahannya sederhana dan rasanya gurih renyah bikin ketagihan.
Kue kacang ini populer dengan nama kue Skippy karena dibuat dengan selai kacang merk Skippy. Padahal bisa juga dipakai merk selai kacang lain asalkan berkualitas bagus.
Bahannya sederhana, selai kacang, tepung terigu, gula dan minyak sayur. Selai kacang menjadi pengganti mentega yang memberi rasa gurih dan tekstur renyah.
Bentuk kue ini bisa dibuat sesuai selera asalkan jangan terlalu tebal agar bisa tetap renyah gurih. Resep selengkapnya berikut tips membuatnya ada di bawah ini.
Renyah gurih kacang pada kue ini bikin tak bisa berhenti mengunyahnya.
Bahan Bahan:
400 g tepung terigu protein rendah
160 gula halus
1 sdt garam
250 g selai kacang halus atau kasar
150 ml minyak sayur
2 kuning telur ayam untuk olesan
50 g almond iris atau kacang cincang
Cara Memasak:
aruh tepung terigu, gula dan garam dalam wadah lalu aduk rata.
Tambahkan selai kacang dan minyak sayur, aduk hingga menjadi adonan yang menyatu dan kalis.
Bulatkan adonan lalu giling hingga setebal 2 mm.
Cetak dengan cetakan kue sesuai selera.
Susun dalam loyang datar lalu panggang dalam oven panas 170 C selama 15 menit.
Keluarkan dari oven biarkan hingga agak dingin. Olesi dengan kuning telur lalu beri irisan almond atau kacang cincang di atasnya.
Panggang kembali selama 20 menit hingga kering kecokelatan.
Angkat dan dinginkan. Kemas dalam wadah bertutup.
Tips membuat Kue Skippy:
1. Untuk selalu kacang bisa dipakai merk Skippy atau yang lain. Bisa yang halus atau creamy atau yang berisi kacang cincang atau chunk. 2. Jika suka lapisan atas lebih kuning, olesan kuning telur bisa dilakukan dua kali.
