Selain kue-kue kering klasik, kamu bisa membuat kue kering yang lebih sehat. Terbuat dari oatmeal dan kismis kue ini renyah dan legit, cocok buat suguhan tamu.
Oatmeal biasa dijadikan menu sarapan sehat karena kandungan seratnya yang tinggi dan memberi rasa kenyang. Oatmeal juga bisa diolah jadi campuran kue kering.
Bisa dipadukan dengan manisan buah, kacang-kacangan atau cokelat. Agar rasanya tidak terlalu berat dan ada rasa manis alami. Gulanya bisa dipakai gula palem atau gula semut yang manis alami.
Kue bisa dibentuk kecil atau besar sesuai selera. Rasa renyah legit kue ini bikin tak bisa berhenti mengunyah. Cocok buat suguhan atau bingkisan lebaran. Resep lengkapnya ada di bawah ini.
Renyah mani skue oatmeal ini selain menyenyangkan juga enak dinikmati dengan kopi.
Bahan Bahan:
250 g mentega tawar
150 g gula palem
1/2 sdt vanila pasta
2 kuning telur ayam
150 g kismis
200 g oatmeal
Ayak jadi satu:
250 g tepung terigu protein rendah
1 sdt bumbu spekuk
1/2 sdt baking powder
Cara Memasak:
Taruh mentega dalam wadah. Biarkan mentega dalam suhu ruangan hingga lunak.
Tambahkan gula palem, kocok hingga lembut.
Tambahkan vanili lalu cocok rata.
Masukkan kuning telur satu persatu sambil kocok rata.
Tambahkan campuran terigu, oatmeal dan aduk rata.
Terakhir tambahkan kismis, aduk rata.
Sendoki adonan lalu taruh di loyang datar. Tekan sedikit hingga agak pipih.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 160 C, selama 30-40 menit.
Angkat dan dinginkan.
Tips membuat kue oatmeal kismis:
1. Jika suka rasa lebih manis dan legit, bisa ditambahkan 1 sdm gula halus dalam adonan. 2. Selain kismis bisa dipakai manisan buah lainnya seperti kurma atau buah ceri. 3. Ukuran cookies bisa disesuaikan dengan selera.
Selain kue-kue kering klasik, kamu bisa membuat kue kering yang lebih sehat. Terbuat dari oatmeal dan kismis kue ini renyah dan legit, cocok buat suguhan tamu.
Oatmeal biasa dijadikan menu sarapan sehat karena kandungan seratnya yang tinggi dan memberi rasa kenyang. Oatmeal juga bisa diolah jadi campuran kue kering.
Bisa dipadukan dengan manisan buah, kacang-kacangan atau cokelat. Agar rasanya tidak terlalu berat dan ada rasa manis alami. Gulanya bisa dipakai gula palem atau gula semut yang manis alami.
Kue bisa dibentuk kecil atau besar sesuai selera. Rasa renyah legit kue ini bikin tak bisa berhenti mengunyah. Cocok buat suguhan atau bingkisan lebaran. Resep lengkapnya ada di bawah ini.
Renyah mani skue oatmeal ini selain menyenyangkan juga enak dinikmati dengan kopi.
Bahan Bahan:
250 g mentega tawar
150 g gula palem
1/2 sdt vanila pasta
2 kuning telur ayam
150 g kismis
200 g oatmeal
Ayak jadi satu:
250 g tepung terigu protein rendah
1 sdt bumbu spekuk
1/2 sdt baking powder
Cara Memasak:
Taruh mentega dalam wadah. Biarkan mentega dalam suhu ruangan hingga lunak.
Tambahkan gula palem, kocok hingga lembut.
Tambahkan vanili lalu cocok rata.
Masukkan kuning telur satu persatu sambil kocok rata.
Tambahkan campuran terigu, oatmeal dan aduk rata.
Terakhir tambahkan kismis, aduk rata.
Sendoki adonan lalu taruh di loyang datar. Tekan sedikit hingga agak pipih.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 160 C, selama 30-40 menit.
Angkat dan dinginkan.
Tips membuat kue oatmeal kismis:
1. Jika suka rasa lebih manis dan legit, bisa ditambahkan 1 sdm gula halus dalam adonan. 2. Selain kismis bisa dipakai manisan buah lainnya seperti kurma atau buah ceri. 3. Ukuran cookies bisa disesuaikan dengan selera.
