Camilan yang manis renyah ini bahannya murah dan mudah didapat. Bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya lembut legit. Cocok buat camilan sore.
Bola ubi jagung manis ini merupakan camilan kaki lima di Thailand dengan nama Mun Tip. Biasanya dibakar di atas wajan dengan api arang hingga bagian luarnya renyah kering. Tetapi bagian dalamnya tetap lembut.
Bisa juga dimasak di atas wajan dengan api kompor atau dipanggang dalam oven jika suka. Bola ubi ini bagian luarnya renyah kering dengan tekstur renyah manis dari biji jagungnya.
Sebaiknya gunakan ubi kuning atau oranye yang benar-benar tua sehingga tidak berair. Nikmati selagi hangat agar terasa renyahnya. Untuk membuatnua siapkan bahan dan ikuti langkah-langkah di resep berikut ini.
Resep Bola Ubi Jagung Manis Panggang
Bola ubi dan jagung yang murah meriah dan legit ini cocok buat teman ngopi. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat bola ubi jagung manis:
1. Untuk ubi pilih yang benar-benar tua umbinya agar tak berair saat dikukus.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola dengan ukuran sesuai selera.
3. Bola-bola ubi bisa dipanggang dalam oven, jika tersedia di rumah.