Bubur sagu mutiara yang kenyal legit jadi takjil favorit saat buka puasa. Bisa diolah dengan paduan jagung manis, kelapa muda dan singkong.
Biji mutiara atau sagu mutiara dibuat dari tepung sagu. Saat direbus menjadi kenyal lembut. Biasanya diolah jadi kue atau jajanan dan bubur dengan paduan santan.
Selain polos bubur mutiara bisa dipadukan dengan biji jagung manis, serutan kelaoa muda atau potongan singkong dan kurma. Semakin legit dan enak.
Pastikan merebus biji mutiara hingga bening transparan. Agar rasanya legit alami dan enak, gunakan gula pasir berkualitas bagus, kamu bisa membelinya di sini !
1. Resep Bubur Jagung Sagu Mutiara
Perpaduan renyah manis biji jagung dan kenyal lembut sagu mutiara membuat bubur ini unik rasanya. Ditambah gurih santan, rasanya makin mantap!
Total Waktu Penyajian :
45
Menit
Untuk Penyajian :
6
Porsi
Judul Resep :
Bubur Jagung Sagu Mutiara
Kategori :
camilan
Masakan :
bubur
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
30
Menit
Total Durasi :
45
Menit
Bahan :
2 buah jagung manis
50 g sagumitiara
1 liter air
150 ml santan cair/susu fullcream putih
1 sdt garam
¼ sdt vanili
100g gula pasir
1lembar daun pandan
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
1bungkus kecil susu kental manis putih
1sdm tepung maizena larutkan dengan air sedikit
Cara Membuat :
Kupas jagung manis. Blender kasar 1 buah jagung manis dengan 500 ml ait dan serut kasar 1 buah jagung lainnya.
Rebus jagung yang sudah diblender kasar, jagung serut, sampai mendidih.
Masukkan biji mutiara dan air masak sambil diaduk jagung dan biji mutiara lunak.
Masukkan gula pasir, garam, vanili, aduk rata, masukkan santan, susu kental manis, masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
Tuangkan larutan maizena, masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
2. Resep Bubur Sagu Mutiara Kelapa Muda
Bubur yang satu ini isinya sagu mutiara yang lembut diselingi serutan kelapa muda yang renyah gurih. Semakin enak disantap selagi hangat.
Bubur sagu mutiara yang kenyal legit jadi takjil favorit saat buka puasa. Bisa diolah dengan paduan jagung manis, kelapa muda dan singkong.
Biji mutiara atau sagu mutiara dibuat dari tepung sagu. Saat direbus menjadi kenyal lembut. Biasanya diolah jadi kue atau jajanan dan bubur dengan paduan santan.
Selain polos bubur mutiara bisa dipadukan dengan biji jagung manis, serutan kelaoa muda atau potongan singkong dan kurma. Semakin legit dan enak.
Pastikan merebus biji mutiara hingga bening transparan. Agar rasanya legit alami dan enak, gunakan gula pasir berkualitas bagus, kamu bisa membelinya di sini !
1. Resep Bubur Jagung Sagu Mutiara
Perpaduan renyah manis biji jagung dan kenyal lembut sagu mutiara membuat bubur ini unik rasanya. Ditambah gurih santan, rasanya makin mantap!
Total Waktu Penyajian :
45
Menit
Untuk Penyajian :
6
Porsi
Judul Resep :
Bubur Jagung Sagu Mutiara
Kategori :
camilan
Masakan :
bubur
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
30
Menit
Total Durasi :
45
Menit
Bahan :
2 buah jagung manis
50 g sagumitiara
1 liter air
150 ml santan cair/susu fullcream putih
1 sdt garam
¼ sdt vanili
100g gula pasir
1lembar daun pandan
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
1bungkus kecil susu kental manis putih
1sdm tepung maizena larutkan dengan air sedikit
Cara Membuat :
Kupas jagung manis. Blender kasar 1 buah jagung manis dengan 500 ml ait dan serut kasar 1 buah jagung lainnya.
Rebus jagung yang sudah diblender kasar, jagung serut, sampai mendidih.
Masukkan biji mutiara dan air masak sambil diaduk jagung dan biji mutiara lunak.
Masukkan gula pasir, garam, vanili, aduk rata, masukkan santan, susu kental manis, masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
Tuangkan larutan maizena, masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
2. Resep Bubur Sagu Mutiara Kelapa Muda
Bubur yang satu ini isinya sagu mutiara yang lembut diselingi serutan kelapa muda yang renyah gurih. Semakin enak disantap selagi hangat.
