Udang kupas dengan balutan tepung yang renyah gurih ini cocok dicoocl mayones atau saus tomat. Anak-anak pasti suka. Cocok untuk lauk makan siang atau bekal.
Jika bosan dengan olahan ayam, udang segar bisa jadi pilihan. Tak perlu udang yang besar, udang yang sedang ukuran juga enak dilapisi tepung panir dan digoreng.
Karena bentuknya bulat maka udang goreng ini disebut udang popcorn. Rasanya gurih renyah mirip popcorn. Umumnya dinikmai dengan cocolan mayones atau saus cabe.
Udang popcorn ini enak dimakan hangat dengan kentang atau nasi hangat. Bisa dibuat sekaligus banyak dan disimpan dalam freezer. Resep selengkapnya bisa dilihat di bawah ini.
Resep Udang Popcorn
Renyah gurih udang berbalut tepung ini cocok untuk lauk makan siang. |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Udang Popcorn:
|
 |
Tips membuat Udang Popcorn:
1. Agar lapisan tepung udang popcorn renyah kering, gunakan tepung panir putih dan kasar. Banyak dijual di toko bahan kue dan swalayan.
2. Jika akan disimpan sebaiknya simpan udang berbalut tepung yang belum digoreng dalam wadah bertutup rapat di dalam lemari es.