Udang asam manis merupakan menu favorit restoran chinese food. Sajian udang ini memang lezat, ada rasa asam dan manis yang menyegarkan dipadukan dengan udang.
Rasa asam dan manisnya berasal dari paduan saus tomat dan cuka serta gula. Jika suka pedas bisa ditambahkan saus cabe. Tambahan paprika dan daun bawang membuat rasanya makin segar.
Umumnya dibuat dari udang jerbung ukuran sedang. Jika suka bisa memakai udang ukuran besar. Bisa juga digoreng dengan balutan tepung hingga makin renyah.
Rahasia kelezatannya terletak pada cara memasak udang. Udang tak boleh terlalu lama dimasak karena akan liat rasanya. Cob aikuti petunjuk membuatnya di resep berikut ini.
1. Pilih udang jerbung atau udang tambak yang segar dan berukuran sedang agar rasanya gurih renyah. 2. Rasa asam manis bisa disesuaikan dengan selera. Selain cuka masak bisa dipakai air jeruk nipis.
Udang asam manis merupakan menu favorit restoran chinese food. Sajian udang ini memang lezat, ada rasa asam dan manis yang menyegarkan dipadukan dengan udang.
Rasa asam dan manisnya berasal dari paduan saus tomat dan cuka serta gula. Jika suka pedas bisa ditambahkan saus cabe. Tambahan paprika dan daun bawang membuat rasanya makin segar.
Umumnya dibuat dari udang jerbung ukuran sedang. Jika suka bisa memakai udang ukuran besar. Bisa juga digoreng dengan balutan tepung hingga makin renyah.
Rahasia kelezatannya terletak pada cara memasak udang. Udang tak boleh terlalu lama dimasak karena akan liat rasanya. Cob aikuti petunjuk membuatnya di resep berikut ini.
1. Pilih udang jerbung atau udang tambak yang segar dan berukuran sedang agar rasanya gurih renyah. 2. Rasa asam manis bisa disesuaikan dengan selera. Selain cuka masak bisa dipakai air jeruk nipis.
