Kini saatnya kembali menikmati masakan rumahan yang segar dan enak. Seperti tahu tumis jamur ayam dan jamur yang gurih ringan dan menyegarkan rasanya.
Tahu bisa jadi pilihan saat mulai bosan dengan hidangan bersantan dan berlemak. Pilih tahu putih yang creany lembut. Dibuat tumisan dengan sedikit daging ayam dan jamur, rasanya sangat sedap.
Jamur yang kaya mineral dan vitamin bisa jadi pilihan untuk memperkaya nutrisi tahu. Bumbunya cukup sederhana, bawang putih, kecap dan kaldu jamur yang memberi rasa gurih umami.
Jenis sayuran bisa kamu sesuaikan dengan stok yang ada di rumah. Dalam waktu 30 menit kamu bisa sajikan olahan tahu yang gurih enak ini. Apalagi dimakan dengan nasi hangat. Cek resep lengkapnya di bawah ini.
Resep Tumis Tahu Ayam dan Jamur
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Tumis Tahu Ayam dan Jamur | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | tahu | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Tumis Tahu Ayam dan Jamur: |
|
 Resep Tumis Tahu Ayam dan Jamur. Foto: iStock |
Tips membuat tumis tahu ayam dan jamur:
1. Untuk dibuat tumis tahu, pilih tahu putih yang bagus kualitasnya, tekstur halus dan aromanya segar. Bisa dipakai tahu sutera yang dikemas dalam kotak plastik.
2. Jangan terlalu kering menggoreng tahu, cukup setengah kering agar bumbu bisa meresap ke dalam tahu.
3. Jenis jamur bisa disesuaikan dengan selera, bisa dipakai jamur shimeji, jamur kancing atau jamur tiram.