Sayuran oyong yang sederhana dan murah ini rasanya gurih pedas. DIpadukan dengan telur dan cabe, tumis oyong ini bisa jadi lauk enak akhir bulan.
Meskipun harganya murah, oyong juga kaya nutrisi. Selain diolah jadi isian sayur bening atau sup oyong, sayuran kaya air inii juga enak dibuat tumisa. Rasanya renyah segar, cocok untuk makan siang.
Pilih oyong yang muda dan segar, padukan dengan telur ayam. Agar makin enak, tumis bersama bumbu cabe yang pedas gurih, menyegarkan dan gurih mantap.
Tumisan sederhana dan gampang dibuat ini bisa jadi pilihan untuk lauk makan siang yang praktis. Berikut ini bumbu sederhana dan cara membuat tumis oyong yang gampang dibuat.
Resep Tumis Oyong dan Telur Bumbu Cabe
Tumisan oyong yang renyah segar ini semakin gurih dengan tambahan telur dan bumbu cabe. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat tumis oyong telur bumbu cabe:
1. Pilih oyong yang muda, lurus dan warnanya hijau gelap sebagai tanda masih segar dan muda.
2. Saat menumis oyong, jangan ditambahkan air karena oyong akan mengeluarkan air saat dimasak dengan api besar.