Selain dibuat sayur gurih, labu siam juga enak dibuat tumisan yang praktis. Rasanya yang segar semakin enak dipadukan dengan ayam dan telur. Gurih mantap!
Labu siam tergolong sayuran yang kaya nutrisi dan mengandung banyak air. Umumnya dipakai sebagai isian sayur gurih, sayur bening atau tumisan dengan bumbu sederhana.
Agar rasanya lebih kaya dan istimewa, kamu bisa memadukan dengan daging ayam cincang, telur dan sedikit cabe merah. Gurih renyah dan sedikit pedas rasanya, cocok jadi lauk praktis.
Sebelum diolah labu siam perlu dilayukan agar getahnya tidak terserap dalam tumisan. Bumbu sederhana perlu kamu siapkan. Tumis labu siam ini bisa kamu siapkan dalam waktu singkat. Resepnya bisa kamu lihat di bawah ini.
Resep Tumis Labu Siam dan Ayam
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Tumis Labu Siam dan Ayam | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | sayur | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Tumis Labu Siam dan Ayam: |
|
 Labu siam untuk tumisan. Foto: Getty Images/iStockphoto/chengyuzheng |
Tips membuat tumis labu siam dan ayam:
1. Pilih labu siam yang tidak terlalu tua dan besar, ukurannya sedang dengan warna hijau merata.
2. Agar tidak terkena getahnya, sebaiknya labu siam diremas dengan sedikit garam hingga layu.
3. Daging ayam bisa diganti dengan daging sapi cincang atau udang cincang.