Tumisan sayuran bisa jadi pilihan lauk bekal yang enak. Seperti tumis kapri manis yang renyah segar ini. Ditambah sedikit daging dan cabe, rasanya makin lezat.
Kapri manis merupakan jenis kapri yang lebih besar dari kapri biasa. Lebih tebal dengan biji yang renyah manis. Biasanya kapri ini jadi campuran capcay atau tumisan daging.
Rasanya yang renyah manis disukai banyak orang. Sayuran polong-polongan ini juga kaya akan protein dan serat. Enak dipadukan dengan cabe, bawang dan sedikit daging sapi.
Membuatnya praktis dan tak perlu waktu lama. Daging sapi bisa diganti ayam, udang atau ebi. Berikut ini bahan, bumbu dan tips membuat tumis kapri manis.
Resep Tumis Kapri Manis dan Daging
Tumisan kapri sederhana ini rasanya segar dan pedas gurih. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat tumis kapri manis dan daging:
1. Pilih kapri manis yang mudah untuk tumisan ini agar rasanya renyah manis dan tidak alot.
2. Gunakan api besar saat menumis agar kapri warnanya hijau cerah.