Tumis kangkung bisa jadi lauk enak di tanggal tua. Yang satu ini diberi bumbu bawang putih berlimpah dan cabe. Segar renyah sekaligus gurih.
Di tanggal tua, tumisan sayuran bisa jadi pilihan untuk lauk nasi.Cukup belanja di tukang sayur, aneka tumisan sayuran bisa jadi sajian makan siang atau malam.
Seperti tumis kangkung ala Vietnam yang memakai banyak bawang putih ini. Bawang putih dicincang halus dan dibiarkan utuh sehingga rasanya renyah gurih dengan aroma sedap.
Gunakan api besar saat menumis agar kangkung tetap hijau dan renyah. Berikut ini bumbu tumis kangkung bawang putih Vietnam yang perlu kamu siapkan dan cara membuatnya.
Resep Tumis Kangkung Bawang Putih ala Vietnam
Renyah segar tumis kangkung ini cocok untuk lauk makan siang. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat tumis kangkung bawang putih ala Vietnam:
1. Pilih kangkung yang segar dan tidak terlalu tua. Bisa kangkung sawah atau kangkung cabut hidroponik.
2. Jika suka, bisa ditambahkan kecap atau saus ikan untuk menambah rasa gurih.