Meskipun tak banyak waktu kamu tetap bisa menyajikan lauk enak untuk makan malam. Seperti hati tumis dengan paduan tauge dan kucai yang gurih segar ini.
Hati sapi atau hati ayam merupakan sumber protein dan mineral penting. Selain diungkep, digoreng dan dibuat sambal goreng, hati ayam bisa diolah menjadi tumisan yang enak.
Cukup dibumbui bawang dan jahe yang harum, juga ditambahkan saus tiram dan kecap. Rasanya gurih manis. Semakin enak rasanya ditambah dengan tauge dan kucai yang segar dan renyah.
Tumisan hati sapi ini gampang dan praktis dibuat. Rasanya gurih, sedikit manis dan segar. Cocok dinikmati dengan nasi hangat. Berikut ini daftar bahan dan langkah-langkah pembuatannya.
Resep Tumis Hati Sapi dan Tauge
[resume] |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Tumis Hati dan Tauge:
|
 |
Tips membuat Tumis Hati dan Tauge:
1. Untuk tumis hati bisa dipakai hati sapi atau hati ayam. Pilih yang bagus kualitasnya dengan warna cokelat merata dan tak ada bagian yang rusak atau luka.
2. Untuk mendapatkan rasa renyah segar, gunakan tauge besar atau tauge mayashi.