Tumisan daging ini pedas gurih dengan aroma wangi kemangi. Karena direndam bumbu maka rasanya lebih meresap. Paling cocok buat lauk nasi hangat.
Daging sapi iris tak selalu diolah jadi teriyaki atau empal. Bisa juga dibuat tumisan yang enak. Dipadukan dengan cabe merah dan paprika hingga renyah segar rasanya.
Proses memasak daging sapi biasanya lebih lama dari ayam dan seafood. Karena itu banyak orang menghindarinya. Padahal kini sudah banyak jenis potongan daging yang mudah empuk jika dimasak.
Seperti ditumis dengan bumbu bawang dan cabe, daging sapi jadi lauk nasi putih yang enak atau topping rice bowl. Berikut ini bahan-bahan dan tips membuat daging tumis yang mudah dan praktis.
Resep Tumis Daging Cabe Kemangi
[resume] |
Bahan Bahan
|
Cara Membuat Tumis Daging Cabe Kemangi:
|
 |
Tips membuat Tumis Daging Cabe Kemangi:
1. Daging sliced bisa dibeli di supermarket atau toko online. Pilih daging sapi dengan seidkit lemak agar rasanya lebih gurih. Kamu bisa memakai daging has dalam sapi yang diiris melintang tipis.
2. Semakin lama direndam, bumbu makin meresap ke dalam daging. Daging berbumbu bisa disimpan beberapa jam dari lemari es sebelum dimasak.