Bayam tergolong sayuran kaya nutrisi yang baik dikonsumsi tiap hari. Bisa dibuat tumisan dengan bumbu sederhana dan topping teri goreng yang renyah.
Bayam digolongkan sebagai superfood karena kandungan vitamin dan mineral pentingnya. Selain dibuat sayur bening, sup, bayam juga enak diolah jadi tumisan yang praktis dan sederhana.
Kali ini memakai bumbu bawang dan saus tiram yang sederhana. Sebagai tambahan diberi topping teri tawar goreng yang renyah gurih. Makin enak dimakan hangat. Resep selengkapnya ada di bawah ini.
Resep Tumis Bayam dan Teri
Gurih segar tumis bayam ini makin enak diberi topping teri goreng yang renyah. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat tumis bayam dan teri:
1. Selain bayam hijau juga bisa dipakai bayam merah. Pilih bayam yang muda dan segar agar tumisan renyah enak.
2. Gunakan teri belah atau teri Medan tawar untuk topping. Taruh terakhir sebagai topping agar rasanya tetap renyah.