Terong ungu tak harus diolah jadi balado terong. Kamu bisa mengolahnya jadi terong panggang yang empuk juicy dengan topping saus bolognese dan keju.
Terong merupakan salah satu sayuran yang rasanya empuk juicy dan kaya mineral. Rasanya yang gurih segar bahkan disebut mirip daging sapi. Umumnya diolah jadi sayur lodeh, tumisan atau balado.
Terong juga populer jadi olahan ala Italia. Seperti terong panggang dengan siraman saus bolognese dan ditaburi keju mozzarella. Setelah dipanggang lunak dan keju meleleh, bisa dinikmati hangat.
Sajian terong ini bisa dibuat sendiri dengan saus bolognese siap pakai. Lebih praktis dan rasanya juga enak. Berikut ini daftar bahan berikut tahapan pembuatannya yang praktis dan mudah diikuti.
Resep Terong Panggang Saus Bolognese Keju
Terong yang empuk juicy enak dibalut saus blognese dan keju. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat terong panggang bolognese keju:
1. Untuk terong ungu, pilih yang segar, mulus dan sedang ukurannya. Jika ada bisa dipakai jenis terong ungu Italia.
2. Untuk saus bolognese bisa dipakai yang siap pakai dalam kemasan. Untuk saus bolognese yang bagus kualitasnya, kamu bisa membeli di sini !