Jelang akhir bulan kamu tetap bisa menyajikan lauk enak dari bahan sederhana. Seperti terong goreng tepung ala restoran yang berbumbu cabe yang gurih pedas.
Terong yang selalu ada sepanjang musim, harganya murah dan bisa diolah jadi beragam lain. Selain dibuat tumisan, lodeh atau balado, terong juga enak digoreng dengan adonan tepung.
Lapisan adonan membuat terong jadi renyah gurih. Sementara bumbu tumisnya renyah pedas menjadi paduan lezat untuk sajian terong yang murah meriah ini.
Pilih terong yang segar dengan ukuran sedang agar gorengan renyah dan juicy. Siramkan bumbunya saat akan disajikan. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya yang gampang.
Resep Terong Goreng Tepung Bumbu Cabe
| Renyah juicy terong goreng tepung ini makin enak rasanya disiram bumbu cabe yang pedas segar. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat terong goreng tepung:
1. Pilih terong yang berukuran sedang, lurus dan segar agar teksturnya juicy segar.
2. Jumlah cabe bisa ditambah dengan cabe rawit merah jika suka rasa pedas menyengat.