Olahan telur tak harus jadi telur goreng atau omelet. Telur kukus dengan bumbu cabe dan bawang juga gurih enak. Cocok dimakan dengan nasi hangat.
Jika sedang mengurangi gorengan kamu bisa membuat telur kukus untuk menu sarapan. Telur kukus ala Thai ini sangat mudah dibuat. Diberi bumbu bawang dan kaldu ayam, telur jadi gurih lembut.
Sebagai pelengkap irisan cabe merah dan hijau serta daun bawang memberi tekstur renyah pedas pada telur kukus ini. Jumlah kaldu ayam bisa disesuaikan dengan selera.
Sedikit berair telur kukus ini enak dimakan panas dengan nasi atau roti panggang. Selain murah dan bahannya mudah didapat telur kukus ini juga praktis dibuat. Daftar bahan dan cara membuat selengkapnya ada di bawah ini.
Resep Telur Kukus ala Thai
Olahan telur ini sangat mudah ibuat. Rasanya lembut gurih sedikit berkuah. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat telur kukus ala Thailand:
1. Gunakan telur ayam yang segar agar aromanya tidak anyir. Bisa memakai telur organik atau telur kampung.
2. Untuk tambahan air bisa disesuaikan dengan selera. Jika suka berkuah banyak, tambahkan jumlah kaldunya.
3. Sajian telur ini sebaiknya dinikmati saat hangat.