Kangen telur gulung jajanan SD yang tidak lekang oleh waktu, meskipun masih banyak yang jual tapi jajanan ini masih agak sulit ditemui, jadi mari kita buat karena bahan-bahan yang diperlukan pun sangat mudah. Sebenarnya sangat mudah membuat telur gulung, jadi mari kita coba buat. |
Bahan Bahan
| 3 butir telur ayam |
| 50 ml air mineral |
| 1 sdm tepung maizena |
| Garam secukupnya |
| Merica secukupnya |
| Kaldu bubuk tanpa MSG secukupnya |
| Minyak goreng setengah wajan |
| Merica bubuk secukupnya |
Cara Memasak:
| 1. | Pecahkan 3 telur ke dalam mangkuk, kocok telur hingga rata |
| 2. | Selanjutnya, tambahkan merica, garam, dan kaldu bubuk secukupnya |
| 3. | Tambahkan tepung maizena |
| 4. | Tuang 50 ml air mineral, lalu kocok kembali sampai cair |
| 5. | Panaskan minyak goreng |
| 6. | Siapkan tusuk sate, tuang 3 sendok adonan dengan cara diputar ke bagian tengah minyak agar telur bisa tersebar. |
| 7. | Pastikan telur tidak terlalu matang saat digulung |
| 8. | Setelah itu, segera ambil telur dengan tusuk sate dan gulung telur ke pinggir penggorengan |
| 9. | Sajikan dengan saus sambal |
(ai chintia/ai chintia)