Jika hanya punya telur dalam stok di rumah, buat saja telur goreng enak ini. Diberi saus pedas asam yang segar. Cocok jadi lauk nasi hangat.
Tanggal tua tetap bisa makan enak dengan lauk sederhana dari telur. Selain kaya nutrisi telur juga murah dan mudah diolah jadi berbagai lauk. Seperti telur goreng ini.
Telur goreng dengan campuran daun bawang, merica dan garam ini disajikan dengan siraman saus yang pedas manis gurih. Dilengkapi dengan topping tauge yang renyah segar.
Jika punya stok telur di rumah, bikin saja telur goreng untuk lauk nasi hangat ini. Praktis dan enak rasanya. Resep selengkapnya bisa dilihat di bawah ini.
Resep Telur Goreng Topping Tauge
Telur goreng yang renyah gurih ini cocok untuk topping nasi hangat. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat telur goreng topping tauge:
1. Sebaiknya kocok telur asal tercampur rata, tidak perlu sampai berbuih, agar kuning dan telurnya masih dirasakan terpisah.
2. Tingkat rasa pedas dan kekentalan saus bisa disesuaikan selera. Jika perlu tambahkan irisan cabe rawit merah jika rasa pedas menyengat.