Tahu tumis ini bisa jadi lauk enak buat makan malam jelang akhir bulan. Sedikit tambahan daging ayam cincang membuat rasanya jadi gurih spesial.
Seperti tempe, tahu bisa jadi sumber protein yang murah meriah. Gampang diolah dengan berbagai bumbu. Bumbu pedas, bumbu rempah, kuah santan atau tumisan praktis.
Tahu sutera dengan paduan daging ayam cincang dan bumbu minimalis ini rasanya gurih enak. Kuahnya dikentalkan dengan tepung kanji hingga jadi lembut.
Dipadukan dengan nasi hangat bisa jadi menu makan malam enak. Berikut ini daftar bahan dan bumbu berikut tahapan pembuatan tahu tumis ayam cincang yang praktis.
Resep Tahu Tumis Ayam Cincang
Tahu goreng ini diberi paduan ayam cincang dan bumbu bawang putih yang gurih sedap. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat Tahu Tumis Ayam Cincang:
1. Pilih tahu sutera atau tahu putih yang bagus kualitasnya, lembut teksturnya tetapi kokoh.
2. Pastikan potongan tahu terendam minyak saat digoreng hingga bisa kering merata.
3. Daging ayam cincang bisa diganti dengan udang cincang atau daging sapi cincang.