Jika bosan dengan olahan mie, kamu bisa membuat suun tumis ini. Teksturnya lembut mulur dan semakin enak dimasak dengan seafood yang gurih.
Suun merupakan jenis mie yang dibuat dari tepung kacang hijau. Bentuknya kecil dan bening. Saat diseduh lunak jadi mulur lembut. Suun bisa diolah seperti jenis mie lainnya.
Biasanya dijadikan isian sup, lumpia atau pelengkap soto. Seperti mie dan bihun, suun juga enak ditumis dengan seafood dan sayuran. Rasanya mulur, gurih sekaligus segar.
Pilih jenis suun yang bagus agar teskturnya lembut. Siapkan bahan-bahan dan seafoos sesuai selera. Selanjutnya ikuti tahapan pembuatannya dengan petunjuk resep ini.
Resep Suun Tumis Seafood
Suun ini tak kalah enak dengan bakmi goreng. Apalagi dimasak dengan seafood segar. Gurih nampol. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat Suun Tumis Seafood:
1. Untuk mendapatkan tumis suun yang mulur lembut, pilih suun yang bagus kualitasnya. Kecil halus dan bening bentuknya.
2. Rendam suun dengan air panas atau mendidih hingga lunak dan bening lalu tiriskan.
3. Sesuaikan jenis seafood dengan selera.