Sup rumahan ini dibuat dari tetelan sapi yang empuk. Berisi sayuran sehingga nutrisinya lengkap. Kaldunya yang bening gurih cocok dinikmati saat udara dingin.
Hidangan berkuah hangat dengan kaldu gurih cocok untuk penghangat badan di akhir pekan. Seperti sup yang memakai daging sapi dan sayuran segar yang komplet nutrisinya.
Rebus daging tetelan dengan sedikit lemak dengan api kecil agar tetap bening dan gurih kaldunya. Proses memasak yang perlahan membuat sup jadi gurih meresap rasanya.
Jenis sayuran boleh dipilih sesuai selera. Masukkan setelah daging empuk dan masak hingga lunak. Sup ini semakin sedap ditaburi daun seledri cincang. Cara membuatnya mudah, ikuti saja petunjuk resep ini.
Resep Sup Tetelan Sapi dan Sayuran
Gurih segar sup tetelan sapi ini makin lezat dengan tambahan sayuran. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat sup sandung lamur dan sayuran:
1. Gunakan tetelan sapi yang sedikit lemak dan tebal dagingnya seperti tetelan has sapi.
2. Pilih sayuran sesuai selera untuk isian sup, seperti buncis, brokoli atau kembang kol.