Sup tahu sederhana ini kaya nutrisi. Diracik dengan tofu, wakame dan kimchi yang kaya vitamin, serat dan mineral. Padas gurih rasanya enak dimakan hangat.
Saat udara panas dan daya tahan tubuh turun, asupan makanan kaya nutrisi jadi hal utama. Tak perlu mahal, seperti tahu yang kaya protein nabati bisa diolah jadi sup enak.
Dipadukan dengan kimchi yang kaya serat dan wakame yang kaya vitamin E, sup tahu jadi lebih bernutrisi. Bisa dutambahkan telur untuk menambahkan rasa gurih, jika suka.
Rasa pedas gurih sup tahu ini cocok dimakan hangat sekaligus menyegarkan badan. Membuatnya sangat mudah. Ikuti saja petunjuk cara membuatnya di resep berikut ini.
Resep Sup Tahu Kimchi
Gurih pedas sup tahu dan kimchi ini cocok untuk hangatkan badan. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat sup tahu kimchi:
1. Kimchi atau asinan sawi putih Korea bisa dibeli dalam kemasan siap santap di toko online atau supermarket.
2. Jenis tofu bisa dipakai tahu sutera atau egg tofu dengan rasa ayam atau udang, sesuai selera.