Sup tahu yang lembut gurih dengan rasa sedikit asam ini cocok untuk penghangat badan. Isian daging ayam dan telur membuat makin lengkap lezatnya.
Kalau bisan dengan sup ayam atau daging, kamu bis ameracik sup gaya restoran. Memakai egg tofu yang lembut gurih, sup berkuah sedikit kental ini enak dimakan hangat.
Memakai isian sumber protein dari ayam, telur dan tahu, sup ini kaya nutrisi. Apalagi ditambah jamur yang kaya mineral dan memberi rasa umami. Paling enak dinikmati hangat.
Di menu restoran sering disebut sup Szechuan, karena rasa gurih asamnya. Kamu bisa meracik sendiri karena mudah dibuat. Daftar bahan dan tips membuatnya bisa kamu lihat di resep berikut ini.
Resep Sup Tahu Jamur ala Restoran
Gurih asam segar sup tahu ini enak dinikmati hangat. |
Bahan Bahan
|
Cara Membuat Sup Tahu Jamur:
|
 |
Tips membuat sup tahu dan jamur:
1. Jenis tahu yang lembut teksturnya cocok untuk sup tahu. Seperti tahu sutera atau egg tofu.
2. Selain jamur shitake bisa dipakai jamur kuping atau jamur kancing.