Meskipun bumbunya sederhana, spaghetti ini rasanya gurih mantap. Udang segar dan cabe kering membuat rasanya gurih sedikit pedas dan mantap.
Sesuai dengan namanya aglio olio, spaghetti ini hanya memakai bumbu bawang putih dan cabe kering saja. Kemudian dibuat beragam variasi dengan tambahan daging asap, sosis atau udang.
Kali ini udang segar yang jadi paduannya. Udang cincang dan udang utuh membuat rasa gurihnya semakin kuat. Sedikit tambahan kemangi memberi aroma segar spaghetti ini.
Jika bosan dengan spaghetti dengan saus tomat atau creamy, spaghetti aglio olio ini bisa jadi pilihan. Gampang dibuat. Rasa gurih pedasnya bikin ketagihan. Bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep berikut ini.
Resep Spaghetti Alglio Olio Udang
Perpaduan udang segar dan cabe kering membuat spaghetti ini makin sedap gurih rasanya. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat Spaghetti Aglio Olio Udang:
1. Selain spaghetti bisa dipakai spaghettini yang ukurannya lebih kecil.
2. Jika suka rasa pedas menyengat bisa ditambahkan cabe rawit merah yang diiris kecil.
3. Duan kemangi bisa diganti dengan daun basil segar.