Spaghetti sederhana ini rasanya gurih sedikit pedas. Teksturnya mulur dengan aroma wangi bawang putih. Gigitan pedas cabe kering membuat rasanya makin enak.
Sesuai dengan namanya, spaghetti ini hanya memakai bahan minyak olive dan bawang putih. Kedua bahan ini selalu ada di persedian dapur dan mudah didapat serta murah.
Hidangan khas Neapolitan yang kini populer di dunia ini kemudian ditambahkan cabe merah kering yang dimemarkan. Rasanya jadi lebih menarik, gurih-gurih pedas.
Spaghetti aglio e olio yang autentik tak memakai tambahan bahan lain kecuali 3 bahan, spaghetti, minyak olive dan bawang putih. Jika mau meracik sendiri berikut ini resep selengkapnya.
Resep Spaghetti Aglio e Olio
Meskipun bumbunya sederhana spaghetti ini mulur gurih pedas dan mantap rasanya. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat Spaghetti Aglio e Olio:
1. Cabe merah kering bisa dipakai jenis yang sudah dimemarkan kasar atau chilli fllakes atau cabe merah utuh yang diiris kasar.
2. Agar spaghetti rasanya gurih enak, gunakan extra virgin olive oil yang harum aromanya. Kamu bisa membelinya di SINI !