Saat tubuh kurang sehat, racikan sop ayam ini bisa menambah imunitas. Nutrisi ayam dan labu air ditambah jahe bisa hangatkan tubuh dan menambah stamina.
Sejak dulu sup ayam dikenal sebagai sajian kaya protein yang bisa menambah stamina tubuh. Karenanya sangat dianjurkan dikonsumsi saat terserang flu. Kaldu yang gurih bisa membuat tubuh nyaman.
Kali ini sop ayam diberi bumbu bawang putih dan jahe yang dikenal akan khasiatnya sebagai penambah imunitas tubuh. Ditambah dengan labu air yang kaya serat dan menyehatkan pencernaan.
Saat merebus ayam gunakan api kecil agar kuahnya bening. Ikuti saja petunjuk meracik bumbu dan memasak sop ayam labu air bumbu jahe selengkapnya di resep berikut ini.
Resep Sop Ayam Labu Air Bumbu Jahe
Sop ayam berkuah kaldu bening ini rasanya hangat karena ditambah jahe segar. |
Bahan Bahan
|
Cara Membuat sop ayam labu air bumbu jahe:
|
 |
Tips membuat sop ayam labu air bumbu jahe:
1. Pilih ayam negeri yang gemuk dan segar agar kaldunya gurih bening. Bisa dipakai ayam kampung yang gemuk atau ayam jantan.
2. Gunakan jahe yang tua agar mendapatkan rasa pedas yang kuat pada kaldu sop ayam.