Siomay udang ini teksturnya renyah karena diisi dengan jamur cincang. Kenyal gurih rasanya dan makin enak dimakan hangat dengan saus cabe.
Siomay dalam menu dimsum berupa adonan ayam, ikan, udang atau daging babi yang diberi bumbu. Dibungkus adonan kulit lalu dikukus hingga matang. Dinikmati selagi hangat dengan cocolan saus cabe.
Siomay udang menjadi menu dimsum favorit. Bisa dibuat dengan campuran daging ayam dan udang atau udang saja. Kali ini adonan isi dibuat dengan campuran jamur cincang.
Teksturnya jadi renyah kenyal. Bisa dibuat dengan kulit siomay siap pakai. Untuk bahan dan cara membuat siomay udang jamur bisa dilihat di resep berikut ini.
Resep Siomay Udang Jamur
Empuk gurih siomay udang ini makin enak dimakan hangat dengan cocolan saus sambal. |
Bahan Bahan
|
Cara Membuat Siomay Udang Jamur:
|
 |
Tips membuat siomay udang jamur:
1. Kulit siomay siap pakai banyak dijual di supermarket dan pasar tradisional. Ada yang bundar dan ada yang segi empat.
2. Jangan terlalu lama mengukus siomay udang agar tidak keras atau liat.