Resep Siomay Goreng Ayam dan Sayuran

Siomay selalu jadi camilan favorit. Yang stau ini siomay dengan isian ayam dan sayuran lalu digoreng hingga renyah dan matang. Enak dimakan hangat!

Camilan gorengan selalu disukai banyak orang. Karena rasa gurih renyahnya. Isiannya bisa berupa daging ayam, udang atau daging sapi dan sayuran. Cara membuatnya juga praktis.

Karena kini banyak dijual kulit siomay siap pakai berbentuk bundar atau segi empat. Yang paling penting adonan harus benar-benar kalis tercampur rata menyatu dengan bumbu agar padat enak.

Siomay goreng enak dimakan dengan cocolan mayones, saus cabe atau saus favorit lainnya. Untuk membuat siomay goreng ayam dan sayuran kamu bisa mengikuti langkah dan tips membuatnya berikut ini.

Resep Siomay Goreng Ayam Sayuran

Simay versi goreng ini rasanya gurih renyah. Isiannya ayam dan sayuran yang padat gurih.

Bahan Bahan

  • 20 lembar kulit siomay siap pakai
  • minyak goreng
  • Isian:
  • 400 g daging ayam cincang
  • 3 buah jamur shitake, cincang halus
  • 20 g wortel, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Siapkan wadah, taruh ayam cincang, jamur shitake, wortel, tepung terigu dan telur. Aduk hingga semuanya menyatu rata.
  2. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, bawang putih dan merica serta garam. Aduk atau uleni hingga benar-benar tercampur rata.
  3. Ambil selembar kulit siomay, isi dengan 1 sdm penuh adonan isi.
  4. Lipat adonan keliling hingga berbentuk bulat. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.
  5. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng siomay hingga kuning kecokelatan dan seluruhnya matang.
  6. Angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan dengan saus sesuai selera.
Baca Juga  Resep Pembaca: Resep Bubur Manado yang Sederhana Padat Nutrisi
Resep Siomay Ayam Jamur.

Tips membuat Siomay Goreng Ayam dan Sayuran:

1. Pilih kulit siomay siap pakai yang bagus kualitasnya. Warnanya putih susu dengan aroma tepung segar.
2. Saat menggoreng pastikan seluruh siomay terendam minyak. Gunakan api sedang agar bagian dalamnya matang dan tidak gosong.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *