Saat sore hari sangat cocok untuk minum kopi atau teh di temani dengan camilan yang manis, nah aku mau share resep singkong thailand yang rasanya enak dan legit. Pulennya singkong ditambah dengan saus putih yang manis menambah rasanya menjadi enak dan membuat ketagihan. Aroma wanginya saat memasak begitu menggugah selera. Rasanya singkong thailand tetap enak dan legit meskipun sudah dingin. Yuk kita buat: |
Bahan Bahan
| 1/2kg singkong |
| Garam secukupnya |
| Daun pandan 1lembar |
| Bahan Saus: |
| 500gr santan sedang |
| 3sdm gula pasir |
| 1sdm maizena cairkan |
| Garam secukupnya |
| 1lmbar daun pandan ikat simpul |
Cara Memasak:
| 1. | Kupas singkong dan cuci bersih lalu rebus bersama garam dan daun pandan sampai empuk |
| 2. | Sementara menunggu singkong matang kita buat saus |
| 3. | Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk |
| 4. | Lalu tuangkan larutan maizena aduk sampai mengental, sisihkan |
| 5. | Jika singkong sudah matang dan empuk lalu tiriskan |
| 6. | Kemudian tata singkong di mangkok/piring saji lalu tuangkan saus di atas singkong dan siap di sajikan |
[Gambas:Youtube]
(aic/aic)