Sigeumchi namul merupakan hidangan asal Korea Selatan. Sigeumchi dalam bahasa Korea berarti Bayam, sedangkan namul berarti hidangan sayur berbumbu. Sigeumchi Namul sangat mudah dibuat dan memiliki rasa yang segar untuk dijadikan hidangan pendamping. Tentunya hidangan ini juga menyehatkan. |
Bahan Bahan
| 1 ikat bayam ukuran besar , ambil daunnya saja |
| 2 siung bawang putih, cincang kasar |
| 1 sdm minyak wijen |
| 1 sdm saus tiram |
| 1 sdm kecap asin |
| 1 sdt gula pasir |
| Biji wijen sangrai |
Cara Memasak:
| 1. | Bersihkan daun bayam, kemudian rebus di air yang sudah mendidih. Siapkan pula wadah yang besar agar mudah mencampur bayam dengan sausnya. |
| 2. | Campur semua bahan saus dan biji wijen yang telah disangrai di dalam wadah. |
| 3. | Angkat bayam jika sudah mulai matang dan tiriskan sebentar. |
| 4. | Campurkan bayam ke dalam wadah berisi saus, aduk merata. Sigeumchi Namul siap untuk disajikan. |
(aic/aic)