Tahu kuning yang padat gurih, cocok dimasak dengan bakso ikan dan sayuran. Rasanya gurih lembut dengan bumbu bawang minimalis. Cocok untuk bekal.
Olahan tahu tak pernah membosankan. Selain digoreng atau ditumis, tahu kuning juga enak dimasak dengan berbagai sayuran dan bakso ikan. Bumbu bawang membuat aroma dan rasanya sedap.
Jenis tahu kuning teksturnya lebih kokoh dengan aroma kunyit yang enak. Tahu kuning bisa dibuat tahu isi atau dijadikan tumisan dengan tauge dan kucai. Kali ini dimasak dengan jamur dan bakso ikan.
Olahan sayur tahu kuning ini bisa jadi lauk makan siang atau bekal karena praktis dan enak gurih rasamya. Tak suit dibuat, kamu bisa melihat langkah pembuatan di resep berikut ini.
Resep Sayur Tahu Kuning dan Bakso Ikan
GUrin segar olahan tahu ini cocok untuk lauk makan siang atau bekal. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat sayur tahu kuning dan bakso ikan:
1. Pilih tahu kuning yang warna kuningnya tak terlalu tua, memakai kunyit sebagai pewarna.
2. Untuk bakso ikan pilih yang bagus kualitasnya, membal dan teksturnya halus dengan aroma segar ikan.