Sayap ayam selalu enak dinikmati karena lapisan kulit dan lemaknya yang gurih juicy. Kali ini dibumbui saus hoisin yang manis gurih. Enak dimakan hangat.
Selain paha atas dan bawah, bagian ayam yang disuaki adalah sayap ayam. lapisan lemak dan kulit membuat sayap ayam rasanya gurih juicy. Bisa jadi menu pesta BBQ tahun baru.
Sayap ayam dibumbui dengan saus hoisin,bawang dan kecap. Saus hoisin khas China ini rasanya manis gurih dan semakin enak saat meresap dalam daging ayam.
Sebagai sentuhan akhir taburan biji wijen memberi rasa gurih enak. Sayap ayam bisa direndam beberapa jam sebelum disantap. Berikut ini bahan-bahan bumbu dan cara membuatnya.
Resep Sayap Ayam Panggang Saus Hoisin
Sayap ayam dengan bumbu saus hoisin ini gurih sedikit manis rasanya. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat sayap ayam panggang saus hoisin:
1. Gunakan sayap ayam yang besar agar dagingnya tebal dan tidak mudah hangus saat dipanggang.
2. Selain dipanggang dalam oven, sayap ayam bisa dibakar di atas bara api, balik-balik hingga sayap ayam matang dan agak kering.