Meskipun mungil sayap ayam disukai banyak orang. Apalagi dilapisi tepung dan digoreng kering. Enak dimakan hangat sebagai lauk atau camilan.
Sayap ayam umumnya dipakai sebagai campuran kaldu ayam karena rasanya gurih dan punya lapisan lemak dan kulit. Padahal sayap ayam juga bisa digoreng.
Diungkep dengan bumbu lalu digoreng atau dilapisi tepung lalu digoreng kering. Untuk sayap ayam goreng tepung, sayap ayam bisa direndam bumbu rempah sebelum digoreng agar rasanya lezat.
Sedikit campuran biji wijen membuat sayap ayam goreng tepung menjadi lebih gurih wangi. Berikut ini daftar bumbu dan cara membuat sayap ayam krispi yang mudah dibuat.
Resep Sayap Ayam Krispi
Kriuk renyah sayap ayam goreng ini dijamin bikin ketagihan. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat sayap ayam krispi:
1. Pilih sayap ayam ukuran besar agar lebih juicy dan tebal dagingnya. Sayap ayam bisa dipotong dua atau tiga bagian.
2. Pastikan memakai minyak banyak dan api sedang saat menggoreng sayap ayam.