Meskipun kecil sayap ayam bisa jadi lauk renyah gurih. Dilapisi tepung dan digoreng kering, sayap ayam makin enak dicocol saus yang pedas menyengat.
Biasanya sayap ayam dijadikan bahan kaldu ayam. Tetapi dengan sedikit kreasi sayap ayam juga bisa diolah jadi sayap ayam bakar atau sayap ayam goreng tepung yang renyah.
Taburan wijen membuat rasanya makin gurih dan aromanya harum. Enak dimakan hangat untuk camilan atau lauk nasi. Saus yang pedas sedikit asam jadi cocolan yang pas.
Untuk membuatnya juga tak rumit. Siapkan sayap ayam ukuran besar lalu racik bumbu dan sausnya dengan petunjuk resep di bawah ini.
Resep Sayap Ayam Goreng Wijen
Renyah gurih sayap ayam ini semakin enak ditaburi wijen dan dicocol saus super pedas. |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Wijen:
|
 |
Tips membuat sayap ayam goreng wijen:
1. Pilih sayap ayam berukuran besar dan sama agar mendapatkan daging ayam yang gurih juicy.
2. Pastikan minyak cukup banyak hingga merendam ayam saat digoreng agar bisa matang merata dan kering.