Sayap ayam goreng selalu enak dimakan kapan saja. Yang satu ini direndam bumbu sebelum digoreng. Rasanya renyah garing dan makin enak dicocol saus cabe.
Tak melulu ayam utuh, sayap ayam yang murah meriah juga enak buat lauk nasi di tanggal tua. Selain dibuat semur atau campuran sup, sayap ayam paling enak digoreng kering.
Sebelum digoreng, sayap ayam direndam bumbu bawang dan kaldu jamur hingga meresap. Selanjutnya dilapisi tepung berbumbu tipis-tipis lalu digoreng hingga kering renyah.
Sayap ayam ini enak dimakan hangat dengan cocolan saus sambal. Berikut ini bahan-bahan dan tahapan pembuatannya yang gampang diikuti.
Resep Sayap Ayam Goreng Renyah
Gurih renyah sayap ayam goreng ini bakal bikin kamu ketagihan. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 di sini/> |
Tips membuat sayap ayam goreng renyah:
1. Pilih sayap ayam yang besarnya sama agar bisa kering dan matang bersamaan saat digoreng.
2. Makin lama direndam bumbu akan makin meresap rasanya. Selama direndam bumbu, taruh sayap ayam di lemari es.
3. Agar rasa gurihnya kuat meresap, gunakan kaldu jamur. Beli kaldu jamur berkualitas dengan rasa. umami di sini !