Olahan pisang goreng khas Bugis ini dikenal sebagai pisang goreng Belanda. Dibuat dari pisang raja masak. Rasanya legit dengan isian renyah gurih.
Makassar tak hanya dikenal dengan hidangan daging yang gurih berbumbu rempah tetapi juga punya kudapan enak. Salah satunya sanggara tellemme atau pisang goreng Belanda.
Sajian ini harus dibuat dari pisang raja masak pohon agar rasanya legit manis. Pisang digoreng hingga kering lalu diisi dengan cincangan kacang yang dicampur dengan gula.
Semakin legit disajikan dengan kucuran saus karamel. Pisang goreng Belanda ini paling enak dimakan hangat sebagai teman ngopi. Berikut ini bahan dan cara membuat selengkapnya.
Resep Sanggara Tellemme
Pisang goreng khas Bugis ini rasanya empuk dan legit. Isian kacang menambah gurih lezat. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat sanggara tellemme:
1. Untuk pisang goreng ini sebaiknya gunakan pisang raja masak. Jangan memakai jenis pisang lainnya.
2. Agar mendapatkan rasa legit enak, sajikan pisang goreng ini selagi hangat.