Sambal terong bulat hijau ini populer di sosial media karena bahannya sederhana. Gampang dibuat dan rasa renyah segar pedasnya memang bikin ketagihan.
Terong hijau bulat biasanya diolah jadi karedok, isian kari atau gulai. Terong hijau yang juicy renyah ini juga enak dibuat sambal.Beberapa waktu lalu sambal terong rebus ini viral di sosial media.
Membuat sambal ini juga sangat mudah. Terong hijau bulat direbus bersama tomat,cabe dan bawang. Setelah ditiriskan dilumatkan bersama terasi dan garam.
Meskipun sederhana rasa pedas segarnya cocok dinikmati dengan nasi putih. Tambahan lauk sederhana bikin makin lahap makan. bahan-bahan dan cara membuatnya bisa kamu ikuti di resep berikut ini.
Resep Sambal Terong Rebus
[resume] |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat sambal terong rebus:
1. Pilih terong hijau bulat yang tak terlalu tua dan segar agar sambal enak rasanya.
2. Sesuaikan jumlah cabe rawit merah dengan selera pedas. Bisa juga dipakai cabe merah keriting.