Pete yang renyah segar enak dibuat sambal yang pedas menyengat. Sambal dimasak hingga matang agar aroma pete menyerap. Cocok dimakan lauk nasi hangat.
Mumpung sedang musim pete, pencinta pete busa membuat sambal goreng pete yang meresap sedap aromanya. Pete dipadukan dengan sambal goreng yang pedas enak.
Pete beraroma tajam tetapi banyak orang menggemari karena rasa renyah segarnya. Selain dicampurkan dalam tumisan tahu, jeroan atau kentang, pete juga enak dibuat sambal goreng.
Sambal dimasak hingga matang baru ditambahkan pete hingga aromanya sedap. Untuk mendapatkan sambal yang sedap, ikuti petunjuk cara pembuatannya di resep berikut ini.
Resep Sambal Pete Goreng
Pedas renyah sambal pete ini bikin ketagihan. Apalagi disuap dengan nasi hangat. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat sambal pete goreng:
1. Jumlah cabe bisa disesuaikan dengan selera pedas. Jika suka pedas yang menyengat tambahkan 10 buah cabe rawit merah.
2. Pilih pete yang tua, mulus tidak berulat dan segar agar aromanya sedap dan rasanya renyah.