Sambal dengan isian kentang, teri dan kacang goreng ini pedas gurih rasanya. Bahannya sederhana dijamin bakal nambah nasi terus.
Jelang akhir bulan, lauk sederhana dan enak bisa jadi pilihan untuk dinikmati dengan nasi hangat. Seperti sambal kentang dan teri ini.
Kentang goreng, teri dan kacang goreng diaduk dengan bumbu yang pedas gurih menyengat. Rasa renyahnya cocok dipadukan dengan nasi.
Gunakan kentang tua agar renyah gurih rasanya. Teri tawar ukuran sedang jadi pilihan pas buat paduannya. Bahan dan cara membuat bumbunya bisa dilihat di resep berikut ini.
Resep Sambal Kentang, Teri dan Kacang
Gurih pedas sambal kentang ini cocok unutk lauk nasi hangat. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat sambal kentang, teri dan kacang:
1. Untuk potongan kentang, sebaiknya jangan terlalu besar dan tebal agar rasanya renyah gurih.
2. Teri tawar ukuran sedang paling cocok untuk sambal ini karena renyah garing rasanya.
3. Jika akan disimpan, setelah dingin kemas dalam wadah kedap udara.