Kriuk renyah risol bihun ini selalu bikin ketagihan. Jadi menu takjil favorit saat ramadan. Bahannya murah meriah dan enak dimakan hangat dengan saus kacang.
Gorengan selalu dicari saat buka puasa. Selain tempe, tahu, pisang dan sayuran, gorengan dari bihun juga menarik. Namanya risol bihun. Bentuknya seperti risoles hanya saja isinya bihun berbumbu.
Risol bihun awalnya merupakan lauk pelengkap soto mie. Kulit risol yang renyah direndam kuah soto mie yang panas dan jadi lembek. Tektur renyah lembek ini disukai banyak orang.
Risol bihun juga bisa jadi camilan. Bahannya murah dan gampang dibikin. Biar puas makannya, kamu bisa bikin risol bihun sendiri dengan panduan resep di bawah ini.
Resep Risol Bihun
| Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 10 | Porsi |
| Judul Resep : | Risol Bihun | |
| Kategori : | camilan | |
| Masakan : | bihun | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 45 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Risol : |
|
 Resep Risol Bihun Foto: iStock |
Tips membuat Risol Bihun:
1. Bihun untuk isian risol bihun ini bisa dipakai bihun biasa atau bihun jagung. Setelah direndam lunak dan ditiriskan, potong-potong atau gunting kasar bihun agar mudah gulung dalam kulit lumpia.
2. Untuk kulit lumpia gunakan kulit lumpia segar, siap pakai yang banyak dijual di pasar atau swalayan.