Tape singkong goreng yang sederhana ini rasanya renyah sekaligus manis. Isian tape singkong membuat camilan ini semakin enak. Renyah legit!
Selain dibuat gorengan atau isian kolak, tape singkong juga enak dibuat lumpia dengan balutan kulit pangsit/umpia. Rasa gurih renyah bagian luar dan lembut manis di bagian dalam makin enak saat hangat.
Tape singkong Bondowoso atau peuyeum bisa jadi pilihan tepat diolah dengan cara ini. Bahkan isian juga bisa diganti cokelat atau keju.
Pembaca detikfood, Riya Syahyati membagikan resep membuat tape singkong goreng dengan balutan kulit pangsit. Kamu pasti bisa membuatnya sendiri, gampang caranya. Resep lengkapnya ada di bawah ini.
Resep Tape Singkong Aroma
Tape singkong yang lembut legit semakin enak digoreng dengan balutan kulit lumpia. Cocok dinikmati hangat sambil ngopi. |
Bahan Bahan
| 250 g tape singkong |
| 20 lembar kulit lumpia/kulit pangsit |
| 2 sdm gula pasir |
| minyak goreng |
Cara Memasak:
| 1. | Buang serat tape singkong lalu potong-potong ukuran sedang. |
| 2. | Ambil selembar kulit pangsit/lumpia. Taruh potongan tape di tengahnya. |
| 3. | Taburi sedikit gula pasir lalu gulung rapi dan padat. |
| 4. | Rekatkan ujungnya dengan sedikit air hingga rapat. |
| 5. | Goreng dengan minyak panas dan banyak hingga kekuningan lalu angkat dan tiriskan. |
| 6. | Sajikan hangat. |
 Tape singkong untuk tape singkong aroma. Foto: Getty Images/iStockphoto/Reezky Pradata |
Tips membuat Tape Singkong Aroma:
1. Jenis tape singkong mentega yang masak dan legit cocok untuk tape singkong aroma ini. Atau gunakan peuyeum yang sudah masak.
2. Selain cokelat, bisa dipakai cokelat serut sebagai isian tape goreng aroma ini.