Tansuke atau ketan susu keju tampil dengan rasa yang lengkap. Ditambah pisang gapit dan saus kinca, rasanya makin istimewa. Gurih pulen dan legit
Jajanan tansuke atau ketan susu keju kini makin populer. Ketan kukus disajikan dengan kucuran kental manis dan taburan keju parut. Paduan pulen legit dan gurih jadi ciri khasnya.
Selain disajikan dengan cara aslinya, tansuke bisa juga dipadukan dengan pisang gapit yang dimasak dengan margarin. Sebagai sentuhan legitnya, dikucuri dengan kuah kinca.
Kreasi tansuke pisang gapit ini dibuat oleh pembaca detikfood, Ajeng Sartika. Membuat camilan ketan ini tak sulit dan dalam sekaii sajian bisa menikmati kedua jajanan populer ini. Berikut resep lengkapnya.
Resep Tansuke Pisang Gapit Kinca
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Tansuke Pisang Gapit Kinca | |
| Kategori : | camilan | |
| Masakan : | ketan dan pisang | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Tansuke Pisang Gapit: |
|
 Ketan untuk tansuke. Foto: detikfood |
Tips membuat Tansuke Pisang Gapit Kinca:
1. Untuk beras ketan, pastikan memilih beras ketan yang bagus kualitasnya. Agar mendapatkan tansuke yang pulen legit.
2. Pisang untuk pisang gapit bisa dipakai jenis pisang yang legit. Seperti pisang kepok, pisang raja nangka atau pisang uli.