Sayur labu siam yang dimasak dengan resep autentik ini dijamin rasanya gurih mantap. Karena memakai udang kecil yang segar gurih. Bisa jadi lauk nasi yang enak.
Labu siam atau jipang bisa jadi pilihan sayur enak untuk tanggal tua. Harganya murah dan kaya nutrisi. Labu siam rasanya renyah dan kaya akan serat, vitamin C, vitanib B dan mineral penting.
Selain ditumis dan dibuat sayur lodeh atau sayur asam, labu siam bisa diolah menjadi sayur gurih dengan bumbu cabe yang pedas nendang. Tambahan udang kecil membuat rasanya gurih segar.
Selain labu siam, racikan bumbu sayur labu siam autentik ini dibagikan oleh pembaca detikfood, Wenny Rusma. Resep ala sang nenek ini gampang dibuat, dijamin gurih pedas dan sedap rasanya.
Resep Sayur Labu Siam Autentik
| Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Sayur Labu Siam Autentik | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | sayur | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 45 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Sayur Labu Siam Autentik: |
|
 Resep Sayur Labu Siam Autentik Foto: Dok. Weny Rusma |
Tips membuat Sayur Labu Siam Autentik:
1. Pilih labu siam yang tak terlalu tua agar mendapatkan rasa sayur labu siam yang renyah sedikit manis.
2. Gunakan santan dari kelapa segar agar rasa kuahnya gurih alami.
3. Tambahkan cabe rawit merah utuh jika suka rasa sayur labu siam yang pedas menyengat.