Pancake isi krim dan buah durian ini rasanya lembut manis. Makin enak dimakan dingin untuk takjil buka puasa. Kalau satu pasti kurang!
Pancake dengan isian krim dan durian segar ini awalnya populer di Medan. Kemudian menjadi oleh-oleh wajib dan dikenal di banyak kota di Indonesia. Rasanya empuk, creamy dengan legit durian.
Lembaran pancake diberi isian krim durian. Ada yang dicampur langsung dengan krim, ada juga yang durian segarnya ditaruh di atas krim sehingga rasa durian lebih kuat dan tajam.
Seperti pancake durian yang dibuat pembaca detikfood, Rismawati ini. Ia sering membuat sebagai camilan anak-anak. Rasanya lembut seperti es krim. Cocok juga disajikan dingin sebagai takjil buka puasa. Resep lengkapnya ada di bawah ini.
Resep Pancake Durian
| Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 10 | Porsi |
| Judul Resep : | Pancake Durian | |
| Kategori : | camilan | |
| Masakan : | durian | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 45 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Pancake Durian: |
|
 Durian segar untuk pancake durian Foto: iStock, Facebook Singapore Durian Picking |
Tips membuat Pancake Durian:
1. Untuk mendapatkan pancake yang mulus, gunakan wajan anti lengket dan masak di atas api kecil agar tidak belang-belang bagian luarnya.
2. Pancake durian ini makin enak dimakan dingin. Simpan dalam lemari es beberapa saat sebelum disajikan.