Ikan bisa diolah dengan bentuk donat dengan lapisan tortilla yang gurih. Tampilan menarik dan rasa ikan yang gurih renyah dijamin disukai anak-anak.
Sebagai sumber protein yang baik ikan juga mengandung mineral dan vitamin penting yang dibutuhkan anak-anak. Jika anak tak suka ikan karena durinya, kamu bisa mengolah dengan bentuk menarik.
Daging ikan bisa dibuat adonan nugget dengan tambahan wortel dan telur. Kemudian adonan dicetak bentuk donat atau bentuk lain yang disukai anak. Dibalut tepung panir atau tortila hingga garing renyah.
Hal ini dilakukan pembaca detikfood, Hestri Susilowati untuk menyiasati anaknya yang kurang suka ikan. Ternyata nugget bentuk donat sangat disukai sang anak. Kamu juga bisa membuat untuk bekal sekolah anak. Berikut ini resep lengkapnya.
Resep Donat Nugget Ikan Tortilla
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Donat Nugget Ikan Tortilla | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | ikan | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara MembuatDonat Nugget Ikan Tortilla : |
|
 Fillet Ikan untuk Donat Nugget Ikan Tortila Foto: iStock |
Tips membuat Donat Nugget Ikan Tortilla:
1. Jenis ikan yang cocok dibuat donat nugget adalah ikan berdaging tebal seperti kakap, tenggiri atau dori.
2. Jika tak ada chopper, cincang daging ikan dengan pisau hingga halus baru campurkan dengan bahan lainnya.
3. Cetak adonan ikan dengan cetakan ring/cincin bentuk donat atau bentuk lain sesuai favorit anak.
4. Donat nugget ini bisa dibuat banyak sekaligus, setelah dibalut tortilla tata dalam wadah bertutup dan simpan di freezer atau lemari es.