Jenis soft cookies ini isiannya selai cokelat yang legit lumer. Adonan tak perlu dikocok dengan mikser dan bisa dibentuk sesuai selera. Bikin yuk!
Jenis soft cookies atau kue kering dnegan tekstur lembek lembut kini sedang jadi tren. Bentuknya bundar agar besar sehingga kalau dimakan terasa seperti makan cake hanya saja lebih kecil ukurannya.
Seperti cookies biasa yang renyah garing, adonan soft cookies busa dipadukan dengan cikelat, kacang-kacang, selai sokelat, selai kacang atau buah-buahan kering sesuai selera.
Membuatnya tidak sulit karena adonan tak perlu dikocok dengan mikser. Pembaca detikfood, Titah Dhiarini Rizki sering membuat untuk camilan anak-anaknya. Karena tekstur cookies yang lembut. Kalau ingin membuat sendiri, ikuti petunjuk resep di bawah ini.
Resep Chewy Choco Cookies
| Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 12 | Porsi |
| Judul Resep : | Chewy Choco Cookies | |
| Kategori : | camilan | |
| Masakan : | kue kering | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 45 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Chewy Choco Cookies: |
|
 Resep Chewy Choco Cookies Foto: iStock |
Tips membuat Chewy Choco Cookies:
1. Adonan cookies sebelum dipanggang agak lembek, karena itu perlu disimpan dalam kulkas hingga sedikit keras dan mudah dibentuk.
2. Saat kue mengering atau matang dan dikeluarkan dari oven, teksturnya masih lembek. Diamkan beberapa saat hingga cookies mengeras dan dingin.
3. Kalau suka tekstur yang lembap dan chewy, saat akan dinikmati bisa dipanggang sebentar dalam oven hingga hangat lagi.