Sekali-sekali bikin camilan dari buah segar yang enak dan menarik. Seperti buah pir berbalut pastry yang empuk manis dalamnya. Luarnya renyahnya gurih renyah.
Buah segar dianjurkan untuk dikonsumsi tiap hari sebagai asupan vitamin dan serat. Selain dimakan segar, dibuat jus, es buah atau salad, buah segar juga bisa dibuat dessert menarik.
Seperti buah pir yang kaya air dan vitamin C, kalium dan magnesium bisa diolah jadi camilan enak ala hotel berbintang. Buah pir direbus dengan rempah dan madu hingga sedikit lunak dan empuk.
Selanjutnya dibalut puff pastry dan dipanggang hingga kering dan renyah. Ada paduan empuk legit pir dan renyah gurih puff pastry. membuatnya juga tak sulit. Kamu bisa mengikuti petunjuk resep yang dibagikan pembaca detikfood, Malo Kitchen berikut ini.
Resep Buah Pir Balut Pastry
| Total Waktu Penyajian : | 75 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 2 | Porsi |
| Judul Resep : | Buah Pir Balut Pastry | |
| Kategori : | dessert | |
| Masakan : | buah | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 60 | Menit |
| Total Durasi : | 75 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Buah Pir Balut Pastry: |
|
 Resep Buah Pir Balut Pastry Foto: Dok. Malo Kitchen |
Tips membuat Buah Pir Balut Pastry:
1. Jenis buah pir yang bisa dipakai, pir Ya Lie yang berkulit kuning atau pir Australia berkulit hijau. Pilih buah pir yang segar dan berlum terlalu masak atau empuk.
2. Puff pastry bisa dibeli dalam keadaan siap pakai. Karena dalam keadaan beku, diamkan dalam suhu ruang sebelum dipakai hingga mudah dipotong-potong.